タイ現地の撮影クルーと制作。異なる5店舗に流れる共通の価値観を映像に

ENA GROUP様は、タイ・バンコクで「Outer Room（ダーツバー）」「花みずき（カラオケバー）」「舞月（小料理屋）」「またどーる（焼肉屋）」「すなみ（蕎麦屋）」という業種の異なる5つの飲食店を展開されています。

ENA GROUP様と制作した、飲食店のプロモーションムービーです。経営されている5つの飲食店の認知拡大および、視聴者に興味を持っていただくことを目的に制作いたしました。

全店舗をまとめたプロモーションムービーと各店舗の紹介映像を制作し、各店舗のモニターで放映いただいております。また、YouTubeの【公式】ENA GROUP チャンネルでも公開されています。

提供している料理やサービスなど、異なる特色のある各店舗の良さを知ってもらい「素敵だな」「行ってみたいな」と感じてもらいたい。そして、どの店舗でも働くスタッフの明るさや人柄、こだわりが魅力的で、それを映像でも伝えたいという想いをお預かりしました。

ENA GROUP様は約15年間5つの飲食店を経営されてきています。本映像では、その歴史の中で培われてきた“ENA GROUPらしさ”を表現することが重要でした。オーナーの江波雄二様にそれぞれの店舗についてのお話を伺う中で、形態やサービスの異なる中にも共通する価値観や空気感があると捉え、社内のプロジェクトメンバーでもディスカッションを重ねてその言語化をしていきました。

ただ美味しい料理や飲み物を提供するだけでなく、人々が集い、交流し、新たな繋がりや出会いを作る場所。その繋がりがさらに広がり、また新たな出会いに繋がる。そんな、出会いの中心になる場所がENA GROUPのお店だと考え、「楽しいと、美味しいに出会う場所。」というコンセプトを定めてご提案し、制作を進めていきました。

限られたご予算の中でもできる限りクオリティの高い映像を実現すべく、3日間の撮影にあたり現地での撮影チームを編成することに。言語や文化の違いがあるからこそ、スタッフィングやキャスティングなども、技術面はもちろんコミュニケーションの図り方、仕事へのスタンスなどを面談を通じて慎重に吟味し、信頼できるチームづくりを目指しました。実際に良いチームワークで撮影が進行し、各店舗で働くスタッフの方々の自然な笑顔や雰囲気の良さをとらえ、コンセプトにもマッチする映像に仕上げることができました。

江波様と当社代表 鶴目がタイの日本人学校で同級生だったことがご縁で実現した本プロジェクト。完成した映像について江波様からは「スタッフの自然な笑顔が撮影できて、本当に良い映像ができたと思う」「各店舗のシェフたちからも“よくできていて大満足”という声があった」という嬉しいお言葉をいただきました。